همه ی محصولات

12[ مجموع 20 محصول ]

آرد انواع آرد با گلوتن با رطوبت  بالای 30 درصد از گندم خارجی و مرغوب در گونی های 40 کیلویی و 50 کیلویی جهت صادرات. آرد ستاره 18 % آرد نول 23% آرد نول قنادی 27 %

معرفی شربت مالتوز شربت مالتوز (maltose syrup) مالتوز دی‌ساکاریدی است که «قند جوانه جو» نیز نامیده می‌شود که از تجزیه آنزیمی (آمیلاز) نشاسته با راندمان ۸۰٪ حاصل می‌شود. مالتوز، دی‌مر گلوکز است . در شربت مالتوز مقدار دکستروز کمتر از 10 درصد میباشد و دامنه مقدار مالتوز از ...

کاربرد گلوکز در ساخت مربا شربت گلوکز در مربا مربا و محصولات مشابه، با جوشاندن میوه ها با یک محلول حاوی شکر ساخته می شوند.امروزه می توان قسمتی از این شکر و یا همه آن را با شربت گلوکز جایگزین کرد. استفاده از شربت گلوکز می تواند مزایایی را به سازنده مربا ارائه دهد که در صورت استفاده از شکر(ساکارز) به عنوان تنها شیرین کنن ...

معرفی گلوتن گلوتن پروتئین غیر محلول در آب است که در  گندم و چاودار  وجود دارد. دارای خاصیت چسبندگی و انعطاف پذیری می باشد و از خمیر آرد گندم تهیه میشود. گلوتن ترکیبی از دو گلیکوپروتئین گلیادین gliadin و گلوتلین glutelin می باشد که متصل با نشاسته است. پس از شستشوی توده خمیر با آب، نشاسته موجود در آن خا ...

معرفی محصولات شرکت آرین گلوکز محصول نشاسته خود را با خصوصیات فیریکی زیر تولید میکند:     ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی نشاسته گندم         حدود قابل قبول (درصد وزنی ) ویژگیها ردیف حداکثر 14% رطوبت 1 حداکثر 23 ...

محصولات آرین گلوکز شرکت آرین گلوکز محصول گلوتن خود را با خصوصیات زیر تولید میکند: خواص فیزیکی حالت فیزیکی: پودر ریز رنگ: کرم، زرد روشن مزه: طبیعی و ملایم بو: طبیعی،ملایم،فاقد هرگونه بوی اضافی خواص شیمیایی رطوبت:  Max 8% پروتئین: min 75% خاکستر: max 2% نگهداری آب: min 150%    

محصولات آرین گلوکز شرکت آرین گلوکز دو نوع مالتودکسترین با اکی والان های دکستروز 20-17 و  17-15با ویژگی های زیر تولید می کند: شکل ظاهری: پودر سفید میزان رطوبت: max 6 خاکستر: max 0.5 اسیدیته: 4.5-6.5 میزان سولفور دی اکسید: max 10 ppm میزان پروتئین: max 1    

محصولات آرین گلوکز شرکت آرین گلوکز سه نوع شربت گلوکز ممتاز، فوق تصفیه و ویژه را به صورت آنزیمی و اسیدی با خصوصیات زیر تولید می کند: گلوکز ممتاز: دکستروز اکی والان: 44-39 بریکس: 82 min درصد ماده خشک : min 80% عبور نور: max 90 اسیدیته : 4.5-5.5 گلوکزفوق تصفیه: دکستروز اکی والان: 44-39 بریکس: 82 min درصد ماده خ ...

معرفی شربت گلوکز شربت گلوکز یا سیروپ گلوکز با فرمول مولکولی C6H10O6 ،شکر غلات است که از هیدرولیز نشاسته به دست می آید. این ماده ویسکوز و محلولی شفاف و شیرین است. شربت گلوکز را می‌توان از انواع نشاسته تهیه کرد ولی این ماده عموماً از نشاسته گندم، نشاسته ذرت، نشاسته برنج و نشاسته سیب زمینی تولید می‌گردد. سیرو ...

معرفی مالتو دکسترین مالتودکسترین یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته می باشد که از هیدرولیز جزئی نشاسته ذرت بدست می آید.اکی والان دکستروز آن کمتر از 20 می باشد و شامل مخلوطی از ترکیبات با وزن مولکولی بین پلی ساکارید و الیکوساکاریدها است.چگالی مالتودکسترین 300 تا 450 متر مکعب است و به علت خواصی که در پایین ذکر می شود، دارای ...

12[ مجموع 20 محصول ]